2010台中餐館評鑒

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出版社:二魚文化
ISBN:9789866490248

作者简介

  這是一本全台唯一具權威性的年度臺中餐館評鑑。本書網羅最頂尖的美食專家,進行為期一年、過程嚴謹、且絕對保密的試吃評審;手拿一本,輕鬆覓得台中最優質的餐廳。選擇餐館,難道你還相信坊間五花八門的報紙、雜誌、電視節目……?你可知道,在台灣,專業的飲食人才並沒有那麼多? 飲食雜誌由台灣飲食界權威焦桐所創辦,並網羅台灣美食家裡的菁英,共同為消費者們在茫茫餐飲界中拓荒開路,焠鍊出台灣本土的米其林,專業性及公正性都絕對有保障。  今年,《2010台中餐館評鑑》,維持創刊以來的標準及水平,祕密評審們進行為期近一年的保密試吃,並依菜餚、環境、服務、配酒等審慎評分後,評選出今年度138家星級優質餐館。內容編排從5星到1星,餐廳資訊、價格、招牌菜等細節分頁羅列,使讀者能夠一目瞭然;並加上索引分類,依個人喜好選擇餐館。今年,到台中選擇好餐館,手上只需要這一本《2010台中餐館評鑑》。

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