肉用犬高效养殖新技术

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出版社:山东科学技术出版社
出版日期:2002-1
ISBN:9787533130466
作者:王春〓
页数:162页

章节摘录

  一、肉用犬养殖发展前景与经济效益分析  我国是一个养犬大国且历史悠久。随着改革开放的不断深入,人们的物质生活水平不断提高,膳食结构不断发生变化,对肉、蛋、奶的需求越来越大。狗肉因其食用价值和药用价值极高,需求一路攀升,正是市场的需求带动了肉用犬养殖业的兴起。  狗肉低脂肪、高蛋白,味道鲜美。随着我国人民物质生活水平的不断提高,对食品的需求已从温饱型转向营养保健型,狗肉恰恰符合这一要求,素有“狗肉滚三滚,神仙站不稳”之说。狗肉营养丰富,可以减少脂肪、增加蛋白的摄入量,是四季进补之佳品,深受广大消费者所喜爱。  肉用犬的药用价值。狗全身是宝:狗肉有很高的药用价值,有降风祛湿、活血止痛之功效,可治肾虚、风湿、哮喘、疟疾等,可作为药膳,辅助治疗疾病;狗宝与马宝、牛黄并称为“三宝”;狗血、肝、心、肾、胆、毛、蹄、脑等都有很高的药用价值。《本草纲目》中对狗肉亦有记载,即“安五脏、轻身、益气、宜肾、补脾、暖腰膝、壮气力、补五劳七伤、补血脉”。  ……

书籍目录

一 肉用犬养殖业发展前景与经济效益分析
二 用于肉用犬改良的良种犬
三 肉用犬的饲养繁殖技术
四 肉用犬育种场管理技术
五 犬病诊疗技术
六 犬传染病
七 犬寄生虫病
八 犬内科病
九 犬外科病
十 犬产科病

作者简介

《肉用犬高效养殖新技术》在分析肉用犬养殖前景和经济效益的基础上,介绍了肉用犬改良的优良品种及饲养繁殖、疾病防治技术。《肉用犬高效养殖新技术》内容全面,条理清晰,适合广大读者阅读。我国养犬历史悠久,是养犬大国。改革开放以来,特别是近十年来,我国养犬数量争剧增长,数以千计的规模化养犬场像雨后春笋般地涌现出来。随着人民生活水平的日益提高,人们对肉食结构的需求也发生了变化,狗肉成为人们的美味佳肴、滋补食品,出现在宾馆、餐厅,并打入国际市场。狗肉价格高,有广阔的市场需求,因而饲养肉用犬已成为畜牧业生产中的新兴产业,并带动了与此相关的兽药、犬的保健品、犬的用具、兽医诊疗及饲料食品工业的发展。

图书封面


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